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2016-07-03
概要
この動画では「糖類の応用問題2(加水分解，フェーリング反応を使った計算問題)」について紹介しています。
糖類の混合溶液に対して様々な「触媒」を使い加水分解すると、加水分解後の結果が変化します。
その変化を読み取って
・何が生成したか
・どれだけの量が出来たか（化学反応式から考える）
を計算する問題を解説します。
また、以前説明した「フェーリング反応」を利用しての計算も含まれています。
（問題文では係数比がありますが、ぜひ以前の動画を見て自力で係数比(反応式)が分かるように復習しましょう）
関連動画
・単糖類の名称と性質 http://www.teppan.co/movie/21502/
・二糖類の名称と性質 http://www.teppan.co/movie/21503/
・二糖類の加水分解 http://www.teppan.co/movie/21504/
・フェーリング反応 http://www.teppan.co/movie/21107/
___________________________________________
動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
動画番号：21508
天然高分子（糖類）
糖類の応用問題2（加水分解，フェーリング反応を使った計算問題）
天然高分子（糖類）
- 糖類について#21501
- 単糖類の名称と性質#21502
- 二糖類の名称と性質#21503
- 二糖類の加水分解について#21504
- 多糖類の名称と性質#21505
- 多糖類の種類とその性質，加水分解について#21506
- 糖類の応用問題1（糖類の同定，加水分解の計算問題）#21507
- 糖類の応用問題2（加水分解，フェーリング反応を使った計算問題）#21508
- 糖類の応用問題3（糖類の構造決定）#21509
- 糖類の応用問題4（アミロペクチンの分岐）#21510
- 糖類の応用問題5（セルロースのニトロ化）#21511
概要
この動画では「糖類の応用問題2(加水分解，フェーリング反応を使った計算問題)」について紹介しています。
糖類の混合溶液に対して様々な「触媒」を使い加水分解すると、加水分解後の結果が変化します。
その変化を読み取って
・何が生成したか
・どれだけの量が出来たか（化学反応式から考える）
を計算する問題を解説します。
また、以前説明した「フェーリング反応」を利用しての計算も含まれています。
（問題文では係数比がありますが、ぜひ以前の動画を見て自力で係数比(反応式)が分かるように復習しましょう）
関連動画
・単糖類の名称と性質 http://www.teppan.co/movie/21502/
・二糖類の名称と性質 http://www.teppan.co/movie/21503/
・二糖類の加水分解 http://www.teppan.co/movie/21504/
・フェーリング反応 http://www.teppan.co/movie/21107/
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動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
講義情報
- 動画番号：21508
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