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2016-07-03
概要
この動画では「油脂への付加反応とヨウ素価」について紹介しています。
「ヨウ素価」は油脂の計算問題でも代表的なテーマです。
ここでは油脂の付加反応について確認するとともに、このヨウ素価の計算の基本的な考え方を解説します。
ヨウ素価は「公式」として覚えるのではなく、自分で考え、計算式を導けるようにしましょう。
関連動画
・油脂，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸 http://www.teppan.co/movie/21301/
・付加反応 http://www.teppan.co/movie/21006/
___________________________________________
動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
動画番号：21304
有機化学（油脂）
油脂への付加反応とヨウ素価
有機化学（油脂）
- 油脂の構造，性質，用語#21301
- 油脂の加水分解，けん化とけん化価#21302
- けん化，けん化価の計算問題#21303
- 油脂への付加反応とヨウ素価#21304
- 油脂への付加反応，ヨウ素価の計算問題#21305
- 油脂の計算問題，応用1#21306
- 油脂の計算問題，応用2#21307
- セッケン，合成洗剤#21308
概要
この動画では「油脂への付加反応とヨウ素価」について紹介しています。
「ヨウ素価」は油脂の計算問題でも代表的なテーマです。
ここでは油脂の付加反応について確認するとともに、このヨウ素価の計算の基本的な考え方を解説します。
ヨウ素価は「公式」として覚えるのではなく、自分で考え、計算式を導けるようにしましょう。
関連動画
・油脂，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸 http://www.teppan.co/movie/21301/
・付加反応 http://www.teppan.co/movie/21006/
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動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
講義情報
- 動画番号：21304
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