こんばんは。
今日は「ガンの予防，免疫力の強化」に意識がある方に読んでいただきたい情報です。
今回は「フコイダン」を紹介します。

フコイダンとは

このフコイダンもこれまで説明した物質同様、水溶性食物繊維の一つです。

まず、質問です。
このフコイダンは、どのような食品に含まれているかご存知ですか？
（ヒントは「この物質はネバネバ成分」です）

この中でも特に最後の食品には、フコイダン以外にも

• ビタミン
• ミネラル（特にヨウ素）

なども豊富に含まれていますので、おススメの食品です。

フコイダンの効能について

主な効能は

• ガンの予防
• 免疫力の向上
• 抗ウィルス効果
• 抗アレルギー効果
• 胃粘膜の保護，ピロリ菌除去効果
• 生活習慣病の予防

などです。

これから、今日のテーマ

• ガンの予防
• 免疫力の向上

について説明していきたいと思います。

まず、ガンの予防についてですが、簡潔に言うとフコイダンは「ガン細胞を『自滅』させることができる」といわれています。
（この現象を「アポトーシス」と言います。）

実際に起こっているといわれている現象は

1. ガン細胞が持っている「自滅スイッチ」をフコイダンが押す
   （全ての細胞にこの「自滅スイッチ」はあるんだそうです）
2. ガン細胞の細胞膜に穴をあけて、ガン細胞を自滅させる

の2つです。

ちなみに、このフコイダンは「ガン細胞にだけ」作用するということで、とても有用とされています。

さらに詳しいことを知りたい方は、こちらの動画をどうぞ。

次に、免疫力の向上についてですが、今回ポイントになるのは「nk（ナチュラルキラー）細胞」です。
（「免疫」という体を守るシステムは、色々な免疫細胞のチームプレーで機能してますが、このnk細胞はその中心となる細胞です。）

そして、このフコイダンは、このnk細胞を活性化させる効果をもっているのです。
（食物繊維の中には、この作用を持っている物質が多くあります）

フコイダンの機能について
この画像はこちらのHPより転載させていただきました。

つまり、フコイダンはガン細胞を

• 自滅させ
• 排除する免疫細胞を活性化する

という2つの面から体を守ってくれるわけです。

ここ数年、話題に挙がっている

• アガリクス（ハラタケ属のキノコの1種の通称です）
• ポロポリス（ミツバチが集めたハーブや樹木の新芽と、自らの酵素成分を含む唾液を混ぜあわせて作った固形の物質です）

なども同様の効果でガンから体を守ってくれています。
これらの物質の中に入っている、成分に関しても機会を設けて紹介する予定です。

最後に

フコイダンには、ここまで書いてきたこと以外にも

• 抗酸化作用（アンチエイジング効果）
• 保湿効果（肌内の水分蒸発を防いでくれるんだそうです）
• ダイエット効果（コレステロールや脂質を、そのネバネバを利用して吸着し、便として体外に排出してくれます）

など、嬉しい効果がいっぱいな、うれしい物質になっていることをぜひ覚えておくといいと思います。