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概要

この動画では「油脂の計算問題，応用2」について紹介しています。

油脂の有機化合物の一種なので、「構造決定問題」という形で出題される場合があります。

その際、「酸化切断」が使われる場合が非常に多いのですが、ここではその形式の問題を取り上げています。

関連動画
・加水分解，けん化，けん化価を使った計算　http://www.teppan.co/movie/21302/
・油脂への付加反応，ヨウ素価を使った計算　http://www.teppan.co/movie/21304/
・油脂の構造，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸　http://www.teppan.co/movie/21301/
・酸化切断　http://www.teppan.co/movie/21008/

___________________________________________
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注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。

・化学基礎　https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学　https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247

動画番号：21307

安達弘行

講師

安達 弘行

有機化学（油脂）
油脂の計算問題，応用2

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概要

この動画では「油脂の計算問題，応用2」について紹介しています。

油脂の有機化合物の一種なので、「構造決定問題」という形で出題される場合があります。

その際、「酸化切断」が使われる場合が非常に多いのですが、ここではその形式の問題を取り上げています。

関連動画
・加水分解，けん化，けん化価を使った計算　http://www.teppan.co/movie/21302/
・油脂への付加反応，ヨウ素価を使った計算　http://www.teppan.co/movie/21304/
・油脂の構造，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸　http://www.teppan.co/movie/21301/
・酸化切断　http://www.teppan.co/movie/21008/

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・化学基礎　https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
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講義情報

  • 動画番号：21307

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