美容／健康
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2016-07-10
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2016-07-10
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美容／健康
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2016-07-03
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美容／健康
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2016-07-03
概要
この動画では「油脂の計算問題，応用1」について紹介しています。
・加水分解やけん化を利用した計算，けん化価
・付加反応を利用した計算，ヨウ素価
など、油脂の計算にはいくつかの「型」がありますが、ここではそれらの型を融合した問題を扱います。
合わせて、問題文から「脂肪酸の示性式」を求める情報収集能力，それらを組み合わせる能力を問う問題も扱います。
関連動画
・加水分解，けん化，けん化価を使った計算 http://www.teppan.co/movie/21302/
・油脂への付加反応，ヨウ素価を使った計算 http://www.teppan.co/movie/21304/
・油脂，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸 http://www.teppan.co/movie/21301/
・示性式 http://www.teppan.co/movie/20903/
・元素分析(CO2，H2Oから組成式を求める) http://www.teppan.co/movie/20905/
___________________________________________
動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
動画番号：21306
有機化学（油脂）
油脂の計算問題，応用1
有機化学（油脂）
- 油脂の構造，性質，用語#21301
- 油脂の加水分解，けん化とけん化価#21302
- けん化，けん化価の計算問題#21303
- 油脂への付加反応とヨウ素価#21304
- 油脂への付加反応，ヨウ素価の計算問題#21305
- 油脂の計算問題，応用1#21306
- 油脂の計算問題，応用2#21307
- セッケン，合成洗剤#21308
概要
この動画では「油脂の計算問題，応用1」について紹介しています。
・加水分解やけん化を利用した計算，けん化価
・付加反応を利用した計算，ヨウ素価
など、油脂の計算にはいくつかの「型」がありますが、ここではそれらの型を融合した問題を扱います。
合わせて、問題文から「脂肪酸の示性式」を求める情報収集能力，それらを組み合わせる能力を問う問題も扱います。
関連動画
・加水分解，けん化，けん化価を使った計算 http://www.teppan.co/movie/21302/
・油脂への付加反応，ヨウ素価を使った計算 http://www.teppan.co/movie/21304/
・油脂，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸 http://www.teppan.co/movie/21301/
・示性式 http://www.teppan.co/movie/20903/
・元素分析(CO2，H2Oから組成式を求める) http://www.teppan.co/movie/20905/
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動画で使用しているプリント（PDFファイル）をこちらのサイトから販売しています。
購入していただいた方には、こちらからPDFファイルをメールで送らせていただきます。
注意：画面のプルダウンから個別の動画を選択できるようになっていますが、販売は「各単元ごとのセット販売のみ」となっています。
・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学 https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247
講義情報
- 動画番号：21306
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